Spanac cu usturoi și sos bechamel

Noi suntem mari amatori de spanac. Ania l-a adorat când era micuță și acum așteptăm să i se reîntoarcă printre mâncărurile preferate, eu îl mănânc sub orice formă, chiar și crud iar Florin îl mănâncă acompaniat de ouă ochiuri prăjite.

Paste cu sos de ardei copt și roșii

Încă nu am cunoscut un copil căruia să nu-i placă pastele. Păpădia nu face excepție. Când mă așez și eu obosită după cinci feluri de mâncare gătită pe care fetițul le-a testat pe rând și a decis că ”bleah” (noroc

Un hummus pierdut în istoria orientală

Hummus-ul e o reţetă atât de veche încât nu i se cunoaşte exact originea. E plasat în Orientul Mijlociu (Turcia, Liban, Siria, Egipt) dar este răspândit în toată lumea. Termenul hummus se traduce din arabă ca năut. Ceea ce vesticii

Friptură de rață cu vin la cuptor

Mari fani de friptură de rață suntem noi. Cu varză, cu portocale, cu mere, cu cartofi, rață să fie. Nu știu de ce dar o mâncăm mai mult în sezonul rece, așa că are cumva gust de iarnă, de sărbători

Paste cu sos de brânzeturi și busuioc

Ania e înnebunită după paste așa că încerc să-i satisfac cât de des pot, această poftă culinară. De cele mai multe ori fac paste cu bacon sau cu carne de vită tocată, dar astăzi aveam chef să încerc cu piept

Reinterpretarea românească a spaghetelor carbonara

Spaghetele carbonara se numără printre preferatele Aniei. Mănâncă doar spaghetele cu sos, fără celebrul bacon. Îi pun în castronel o porție sănătoasă de carbonara și păpădia se retrage în camera ei. Dacă arunc o privire după 10 minute, voi vedea

Reţetă thailandeză de pui cu busuioc

Mâncarea thailandeză este cel mai bun produs de export în materie de cultură al Thailandei. Trăsătura definitorie pentru mâncarea thailandeză este echilibrul perfect între cele patru gusturi: picant, sărat, acru și dulce, arome care trebuie să se regăsească în fiecare preparat.

« Previous

usturoi