Preferințele culinare și ajutorul magic din bucătărie

De când era bebeluș, Ania adoră cartofii dulci care au rămas în preferințele ei culinare până acum. Îi mănâncă aproape săptămânal. Când am fost gașcă mare, cu mulți copiluți la revelion, am aflat că nu este singura și că mulți

Paste fusilli a la pizza

Ideea acestei rețete de paste fusilli mi-a venit după ce am observat-o pe fetiț câteva zile la rând devorând o tavă de pizza de casă. Așa că am hotărât să transform pizza în paste și, folosind cam aceleași ingrediente (șuncă,

Banane prăjite cu sos caramel

Ania mănâncă multe banane care sunt printre fructele ei favorite. De aceea, și noi și bunicii le cumpărăm destul de des. Problema cu bananele este că se alterează destul de rapid. Ca să nu le aruncăm, o variantă bună este

Paste cu ciuperci și sos de roșii

De ziua lui soră-mea, am mâncat niște paste cu sos de roșii grozave la ea. Cum barometrul nostru culinar este păpădia și cum ea a mâncat totul până la ultima înghițitură, am luat, bineînțeles, rețeta și am pus-o în practică

Înghețată de casă pentru toate gusturile

Ania nu mănâncă multe tipuri de dulciuri pentru că nu le cunoaște (am refuzat să-i ofer o gamă prea variată din această categorie). Mănâncă înghețată, ciocolată bineînțeles, torturi aniversare și prăjituri sau plăcinte de casă. Despre toate celelalte pe care

Inele de ceapă pentru păpădie

Mereu sunt în căutare de rețete cu legume care să mulțumească burtică de păpădie. Nu avem nicio problemă cu carnea, mâncată sub orice formă dar legumele vor fi toate evaluate cu un ”bleah broccoli yeaky”. Pentru că mereu crocant înseamnă

Chec cu dovlecei și brânză de burduf

Flirtez de mult timp cu ideea preparării unui chec cu legume pentru păpădie, în special a celui cu dovleceii care sunt dulci și plăcuți de fetiț. Ca multe alte lucruri din viața mea, am tot amânat această idee. Zilele trecute

Legumele tempura și invitația la restaurant

Tempura este un dish portughez care a fost preluat și popularizat de japonezi și presupune legume sau fructe de mare care vor fi învelite în aluat și prăjite în baie de ulei încins. Deși poate părea o mâncare grea, în

Pâine de casă cu făină integrală

Pentru că în această fază a dietei am permisiunea de a mânca pâine și pentru că de ceva vreme vreau să încerc să-i ofer păpădiei o variantă sănătoasă a acestui aliment, pe care îl găsești pe piață doar în varianta

Penne cu șuncă și sos de roșii la cuptor

Dacă la capitolul mâncare, bătălia pastelor cu celelalte preferințe culinare ale păpădiei, rămâne de neînvins, am zis să mai diversific măcar tipul pastelor și am apelat și la o porție de penne, care, total previzibil, au înregistrat un mega succes.

« Previous