Caracteristicile bucătăriei chineze şi vietnameze Arta unui chef chinez stă în abilitatea lui de a amesteca mâncarea. Probabil ați observat spectacolul dat de o bucătărie în care se gătește mâncare chinezească: focul este mare, totul sfârâie în jur, mâini dibace învârt și agită wok-urile imense